strawberry french toast-french toast de fresas

Una receta genial para un desayuno familiar o de varias personas. Lo hice el otro dia para unas amigas que vinieron a mi casa. Estaba muy muy buena y es muy facil.

Necesitas:

• 1 barra de pan y media.
• 6 huevos
• 3 "cups" americanos de leche.
• 1 "cup" de azucar moreno.
• 1/2 cucharadilla de vainilla.
• 1/4 cucharadilla de nuez moscada.
• 1 "cup" of nueces.
• 2 "cups" de fresas cortadas en trocitos.

1.Pon el pan en una bandeja cortado en rodajas. 

2. Mezcla la leche, el azucar y los huevos y la vainilla y la nuez moscada. 

3. Ahora pon todo el liquido por encima del pan y pon por encima las fresas y las nueces y metelos en los agujeros que quedan entre las rodajas de pan.

4. Dejalo todo reposar  por 30 minutos para que el pan absorba bien el liquido  y el pan quede mejor.

5. Y ahora pon un poquito de azucar moreno por encima de todo para que se tueste (este es un buen toque) y metelo en el horno 30 minutos, a 190 o asó por encima  y por debajo y luego bajalo a 160 o así un ratito más...se tiene que tostar por animar pero no lo quemes. 

6. Ya está, estaba buenisimo, pruebalo. Tuve que hacer muchas fotitos :)

 La mesa de desayuno con mantel bonito es mejor

yum

limones de colores

Una receta divertida que saqué de este blog.

Perfectos para cuando estes aburrido este verano....o para cuando tengas invitados y quieras hacer una limonada original, o agua con limon original....claro, con una jarra transparente. 

Solo necesitas.......

• Limones
• Colorantes Wilton.

Superfaciles: pon una gotita de nada en varios cuencos

Yo probé estos colores: naranja, azul, verde, rosa y morado

En mi opinion el rosa y el verde es el mejor...ahora pon las rodajas en el agua y dejalos por varias horas (como 3 horas).

El azul luego quedó un poco raro...

Y el morado también...pero el rosa mola mucho

Estos son los colorantes que usé...y otros más

Tachán!!!!! por la mañana...

Habian quedado guays, y ahora los puedes congelar y guardar para ocasiones especiales. Ya se que son una chorrada, pero a veces las chorradas molan mucho! :) Recuerda: verde y rosa, los mejores colores, más vibrantes y que más pegan con el amarillo cítrico.

spinach salad with goat cheese, cranberries and nuts

This is a great salad I made the other day...honestly I cannot remember where I got it from...so my apologies if I am plagiarisng anyone out there.  Not my intention. The photos are not great either, because it was late at night.  Anyway, here it is, great for a party for those time when you are asked to bring a dish, or a salad.

A bag of spinach.
Goat cheese (like 50 grms)
Some walnuts
Cranberries (about 100 grms)

I had some german sausages with it

Raspberry vinagrette

1.  No mistery in this salad. Clean the spinach and cut it up.
2. Add the cheese in small pieces, and the cranberries.
3. Add the dressing. The way I make the dressing is:
4. Use 6 spoonful of olive oil, and 3 of balsamic vinegar, and 2 spoonful of rapsberry or strawberry jam and stir well.
5. Add a little salt and pepper. You are ready to go. Pour it over the salad. 

Yummy for those who like salty and sweet and strong flavours like goat cheese.

Strawberry sangria

Stacey and I made this great strawberry sangria the other day that I loved! Strawberries are about to disappear because summer is coming fast!

TIP: buy some and freeze some for the rest of the summer.



 Ingredients:

• 1 litre of wine
• 1/2 litre of gaseosa.
• 3 cups of strawberries
• 2 lemoms
• 2 oranges
• 4 spoonfuls of sugar
• 1 stick of cinammon.

1. Clean the strawberries and cut them up in pieces and blend them in a hand blender. 3 cups.

yum! it looked like tomato sauce....but better taste

2. Add the wine to the strawberries.

and take a photo of the situation, so cool! 

3. Add the juice of one lemon and the juice of one orange.

4. Cut up the other orange and the other lemon in slices and throw them in the pitcher.

5. Put the cinammon stick and the slice of 1 orange and one lemon.

6. Add the sugar and some ice, ice REALLY HELPS!

 7. let it sit for 10 minutes.

8. Voila! awesome sangria. enjoy.

Stacey and I rocked it again....and we had some pimientos del padrón with it  :)